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VISITE D’UNE EXPERIENCE PILOTE à LACAPELLE-CABANAC le 22/07/10

Installation de maraîchers bio grâce à un partenariat public-privé

vendredi 27 août 2010, par DARBOIS Philippe SMPMQ

Résumé : Le Pays-Midi Quercy s’est engagé dans le cadre d’un appel à projet de la Région MP dans une expérimentation de fourniture de repas bio en restauration collective (communes ; collèges ; maisons de retraite). Une rencontre bilan récente a montré la difficulté de s’approvisionner localement dans les quantités et aux périodes souhaitées. 2 pistes ont été évoquées :
-  Plutôt proposer des ingrédients bio dans un repas qu’un repas bio complet périodiquement.
-  Installer des producteurs en maraîchage car ce sont les produits pour lesquels l’approvisionnement est le plus problématique.

Pour cette deuxième raison la visite proposée à LACAPELLE-CABANAC était intéressante. Le maire, viticulteur bio avait mis dans son programme de campagne le projet d’installer un producteur en maraîchage bio pour l’approvisionnement local en produits frais et "propres". Une fois élu en 2008, un comité de pilotage a été mis en place pour étudier la "faisabilité" du projet. Celui-ci étant approuvé, il a fallu aussi simultanément rechercher un producteur "expérimenté" et un terrain approprié à acquérir. Ce qui fut fait ce printemps après pas mal de difficultés administratives.

VOus pouvez télacharger :
- le compte-rendu de cette visite, agrémenté de photos
- la fiche expérience du projet de Lacapelle-Cabanac
- une présentation du partenariat de territoire en Pays Midi-Quercy avec l’association Terre de liens, acteur essentiel dans l’accès collectif au foncier pour des projets agri-ruraux.

Documents joints

 

 

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