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Engagement des collectivités en faveur d’une consommation locale – Démarche « Produits en Pays Midi Quercy »

jeudi 4 février 2016, par Corinne Trevisan

En écho à la proposition de loi adoptée à l’unanimité par les députés de l’assemblée nationale le 14 janvier dernier, et visant à favoriser le « manger local » dans la restauration collective, les collectivités locales du Pays Midi Quercy pourront dès aujourd’hui être signataires de la démarche « Produits en Pays Midi Quercy » !

En devenant signataire de la charte des collectivités locales , ces dernières s’engagent sur deux points essentiels :

- Le 1er est de s’engager à s’approvisionner, dans la mesure du possible et dans le respect des marchés publics, auprès des producteurs/commerçants/artisans de bouche locaux (notamment ceux signataires de la démarche) lors de l’organisation de leurs différentes réceptions (pot d’accueil, buffet,..)

- Le 2ème concerne les collectivités en charge d’une restauration hors domicile. Dans ce cas, les collectivités s’engagent à mettre en place une réflexion sur l’approvisionnement de cette restauration hors domicile.

C’est par ce deuxième engagement que les collectivités locales, et notamment les communes qui ont en charge une cantine scolaire, vont pouvoir être accompagnées pour développer la place des produits locaux dans leurs menus mais également mettre en place une réflexion plus globale sur l’ensemble de l’établissement scolaire, à savoir : développement d’outils de communication auprès des convives (enfants, parents, personnel encadrant, enseignants,..), réflexion sur le gaspillage alimentaire,..

L’objectif de cette charte est à la fois de soutenir les collectivités locales qui s’engagent en faveur d’une consommation locale, en leur apportant les outils nécessaires, et à la fois de valoriser cet engagement.

Vous trouverez la charte des collectivités locales ci-dessous :

PDF - 796.8 ko
Charte collectivités locales - 2016

Pour plus d’informations, n’hésitez pas à contacter Céline LAGARDE – circuitscourts-pmq@orange.fr 05 63 24 60 64

Et pour plus d’information sur la démarche « Produits en Pays Midi Quercy », rendez-vous sur : https://sites.google.com/site/producteursdupaysmidiquercy/

 

 

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