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Accueil à la ferme : programme de visites estival

mardi 24 juin 2008, par Marianne Busser

1- Tous les mardi : Découverte des producteurs locaux en Quercy vert

De la Salvetat Belmontet à Monclar de Quercy ...4 producteurs locaux vous invitent à passer une journée à la découverte de leurs produits et savoir-faire.

  • Un circuit accompagné par l’un des producteurs vous conduira vers : La Ferme bio de Bouygasse et ses fruits et légumes biologiques, Bio Autruche et son élevage d’autruche,
  • Le Domaine du Biarnès et sa production viticole
  • La Ferme du Pigassou, élevage de viande bovine de race Salers.
  • Vous retrouverez les produits de chacun d’eux dans votre assiette, lors du déjeuner qui ponctuera la journée, tansformés par Stéphane Paris, chef cuisiner à l’Imprévu.

Tous les mardis de Pâques à novembre, ces producteurs vous accueillent sur réservation

Pour plus de renseignement contacter le 05 63 30 50 86 ou le 06 84 08 72 24.

Connaître l’Imprévu : http://restaurant-imprevu.com/
Connaître le Domaine de Biarnès : http://www.domaine-du-biarnes.com/

2- En juillet et en août : "tout connaître sur le diamant noir"

La fédération de la trufficulture propose un calendrier de visites des truffières, au regard de thèmes variés :

7 Juillet
Caussade : visite de truffières
Thème : "Les grandes filières : la truffe et le safran"
14 heures : rassemblement devant la salle Bonnaïs
Inscription : 06.21.21.83.98

21 Juillet
Caussade : visite de truffières
Thème : "découvrir la truffe "comment ne pas se faire avoir ?"
14 heures : rassemblement devant la salle Bonnaïs
Inscription : 06.21.21.83.98

3 août , toute la journée
Fête des battages à Saint Antonin-Noble-Val
découvrir le moulin à huile de noix, vieilles marchines, repas champêtre
Renseignement OT St Antonin : 05.63.30.63.47

4 août
Caussade : visite de truffières
Thème : Le siècle dernier, le safran"
14 heures : rassemblement devant la salle Bonnaïs
Inscription : 06.12.76.18.00

18 août
Caussade : visite de truffières
Thème : "les marchés et la recherche de la truffe"
14 heures : rassemblement devant la salle Bonnaïs
Inscription : 06.21.21.83.98

1er septembre
Caussade : visite de truffières
Thème : "Préparation de votre nouvelle truffière"
14 heures : rassemblement devant la salle Bonnaïs
Inscription : 06.12.76.18.00

Lieu de RDV : Se repérer sur une carte


Agrandir le plan

3- Autres animations possibles , RDV sur le site du réseau "Bienvenue à la ferme" en Tarn-et-Garonne :
http://www.bienvenue-a-la-ferme.com...

 

 

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